Индонезия - великолепная бюджетная страна для путешествия

Уникальность этой самой большой островной страны в мире состоит сразу из нескольких показателей:

• здесь не бывает конфликтов в туристических зонах;
• здесь любят иностранцев, если иностранцы уважают местные традиции;
• здесь переплетаются культуры 350 народов;
• здесь можно отдохнуть в жерле потухшего вулкана;
• здесь самый комфортный климат для путешественников с севера.

Можно было бы упомянуть бесплатную визу для россиян (до 30 дней пребывания), низкие цены на жилье и питание, обилие бесплатных достопримечательностей и умопомрачительные природные красоты. Если не считать дорогого и хлопотного перелета, то Индонезию можно со всей ответственностью назвать идеальной для бюджетного и экзотического отдыха.

В полет!

Прямые регулярные рейсы до Индонезии из Москвы или Петербурга отсутствуют. Надежда на чартеры, которые обслуживают туристов организованных, вялая. Покупать тур? Накладно. Самый скромный турпакет обойдется почти в две тысячи евро. Выход — воспользоваться услугами тех перевозчиков, что предлагают недорогой перелет с одной пересадкой.

Билеты из Москвы до Джакарты (или другого крупного аэропорта страны) и обратно обойдутся не дешевле 400 евро. Подобные цены предлагают компании ETIHAD или EMIRATES. Из Владивостока дешевле всего до Индонезии можно добраться самолетами компании CATHAY PACIFIC. В первом случае, пересадка предполагается в Абу Даби или Дубае (время ожидания на пересадке от 3 до 7 часов, в дороге от 17 до 22 часов). Во втором случае, пересаживаться придется в Гонконге (ожидание на стыковке — от 2 до 3 часов, в дороге — 11-13 часов).

Несмотря на долгую дорогу, утомить она вас не сможет. Все компании-перевозчики отличаются особой заботе о комфорте пассажиров и массой дополнительных приятных услуг!

В поисках крыши над головой

Отели Индонезии обходятся дешево в том случае, если не селиться в пятизвездочных шикарных гостиницах, широко разрекламированных туроператорами. Выбирать необходимо небольшие семейные пансионы или отели с уровнем комфорта 2* или 3*. В этом случае двухместный номер за 13-15 евро найти достаточно легко (бронировать необходимо за 4-6 месяцев до поездки).

Гостевые дома, предлагающие проживание в уютном номере с небольшой террасой и мини-кухней, обходятся клиентам не более 15 евро за сутки. Просторные апартаменты, удобные для большой семьи или для путешественников с детьми, стоят от 22 до 27 евро в день.

Место в хостеле крупного города Индонезии стоит не дороже 6-7 евро за ночь.

Питание в Индонезии: что, где, почем?

Питаясь в местных кафе, не брезгуя вкуснейшими местными блюдами с уличных лотков, турист не потратит больше, чем 3-4 евро в день на еду. Мясоедам придется раскошелиться, но дневной бюджет увеличивается не намного — 5-6 евро в день. В курортных зонах имеет смысл искать заведения подальше от пляжей, в крупных городах стоит выбирать кафе или закусочную подальше от туристических мест.

Обед в ресторане для туристов стоит до 10 евро, в Индонезии популярны заведения с китайской или индийской кухней. Самое дорогое удовольствие здесь — алкоголь. Стоит помнить, что большинство населения страны — мусульмане. Бутылка крепкого алкоголя стоит 18-20 евро, пиво — 2-4 евро.

Особенности местной кухни: что нужно попробовать?

Для многих туристов индонезийские блюда напомнят о посещении Индии или Таиланда, но свои особенности есть:

• Количество пряностей в блюдах меньше, здесь тотальной остроте предпочитают сложный аромат букета различных пряных трав и кореньев, а вот чили или черный перец используют весьма умеренно;
• Орехи — на островах страны их добавляют в большинство блюд: от супов до десертов. Активно используется арахисовое масло, а ореховые соусы придают кушаньям особую прелесть и уникальный вкус;
• Сыр тофу — пикантная добавка в салаты, мясные и овощные блюда;
• Обилие мясных блюд — говядина, курица, свинина (не везде) в сочетании с рисом и овощами гарантируют сытный и недорогой обед в любом ресторане;
• Свежевыжатые соки — здесь их разводят водой или добавляют сахар. Чтобы выпить натуральный сок, нужно сообщить о своем капризе официанту особо;
• Вкуснейший кофе и не очень вкусный чай (поэтому в него добавляют слишком много сгущенного молока и сахара, пойло получается таким сладким, что сводит скулы).

Настоящего туриста всегда интересует та еда, которая является самой привычной для самих индонезийцев, поэтому приведенные ниже блюда можно попробовать на любом рынке, купить свежайшее блюдо с уличного лотка. Все это необыкновенно вкусно и совсем недорого:

• Сатей — маленькие шашлычки, по сути — мясо в пряной обсыпке, приготовленное на углях, как бонус — вкуснейший соус, как водится, с орехами;
• Ренданг — нежнейшая говядина в соусе, с рисовым или овощным гарниром;
• Сиомэй — пельмешки с начинкой из паровой рыбы, ореховый соус тут как тут;
• Наси удук — жареная курочка с рисом на кокосовом молоке, подается с кусочками омлета и соевым сыром;
• Пемпек — рыбные фрикадельки с добавлением тапиоки. Самая любимая начинка — яйцо. Лучший соус — соевый;
• Писанг горенг — на поверку — банан в тесте, жареный в большом количестве масла. В зависимости от сорта банана — это любо закуска, либо десерт;
• Гадо-гадо — тушеные овощи в пряном ореховом соусе, придется по вкусу вегетарианцам и тем, кто ценит здоровую еду;
• Мартабак — слоеный пирог с начинкой и соусом. С овощами дешевле, с омлетом или мясом дороже. В любом случае, не стоит больше, чем 2 евро;
• Крупук — чипсы, но делают их из креветок или рисовой муки, особый вкус им придают самые разные соусы;
• Имбирный рис — самое дешевое, но весьма питательное, полезное и вкусное блюдо.

Индонезийцы предлагают туристам и свои традиционные деликатесы, которые не очень-то любят сами: суп из плавников акулы, каракатицу, саранчу в тесте и т.д. Изысканным вкусом эти блюда не отличаются, стоят дороже обычных блюд, а реакция на них европейского организма бывает разной. Рисковать, или оставаться спокойным и сытым блюдами более привычными? Решение за каждым.

Не хлебом единым: что посмотреть и где побывать?

Состоятельные туристы проводят на островах Индонезии по несколько месяцев в году, перебираясь с острова на остров. Культурных достопримечательностей и природных парков хватит здесь на многие годы путешествий.

Бюджетные туристы часто ограничены двухнедельным сроком, поэтому важно выбрать из всего многообразия самое яркое и интересное:

• Прамбанан (о.Ява) — храмовый комплекс Х века, сокровище мировой культуры по охраной ЮНЕСКО, захватывающее зрелище — балет по мотивам индийских священных текстов, дается во время полнолуния (билет — 12 евро, продолжительность спектакля — 2 часа);
• Гоа Лавах (о.Бали) — древний храм и пещера, полная летучих мышей (в стране их считают маленькими дракончиками, а значит — священными). Культурный и природный объект одновременно, черные камни и золотая отделка деталей храма. Осмотр потребует от 3 до 5 часов. Объект обязательно входит в обзорную экскурсию по острову (от 20 евро на человека, с учетом входных билетов);
• Йопу (о.Флорес) — деревня ремесленников. Туристы имеют возможность приобрести национальную одежду и тонкие платки ручной работы. Рядом расположены горячие источники, со смотровой площадки открывается вид на «черное» озеро в кратере вулкана. Именно на этом острове гонят самый вкусный и крепкий самогон из пальмового сока (2,5 евро за литровую бутыль);
• Кракатау (о.Суматра) — самый знаменитый и неспокойный вулкан архипелага. Осмотреть этот объект можно довольно подробно, если нанять моторную лодку (поездка занимает 1,5-2 часа, цена вопроса — 25 евро с человека);
• Остров Калимантан — плавучие рынки, старинные храмы, мечети, природные парки. Самое интересное — визит в деревню Даяков, живущих в гармонии с джунглями, как и все люди во времена каменного века. Гостеприимство, вкусный обед и необычное шоу, специально для туристов. Не самое дешевое удовольствие, но уникальный культурный опыт и яркие воспоминания гарантированы (тур организует местная компания, от 50 евро на человека, 2 дня, питание включено);
• Остров Комодо — добро пожаловать к самым настоящим драконам и последним динозаврам на планете. Природный парк острова нужно увидеть обязательно, знаменитые вараны могут в любой момент вымереть;
• Остров Ломбок — тихий пляжный отдых, ремесленные лавки, отличный серфинг и великолепные океанские пейзажи.

Передвигаться с острова на остров лучше всего на скоростных катерах, но нужно быть готовым к тому, что двухнедельного отпуска хватит для посещения 2-3 островов, если конечно вы не имеете платиновой банковской карты и круглой суммы на счету. Тогда передвигаться по стране вы смогли бы с помощью местной авиации, и успели бы гораздо больше.

Внимание — традиции!

Традиции в Индонезии самые разные (300 народов, 4 религии, сложная смесь местных и привнесенных обычаев), но более 80% населения исповедуют ислам. Исходя из этого, всякий турист должен знать некоторые особенности:

• Не стоит прикасаться в голове человека, даже простое поглаживание детской головки может быть воспринято, как оскорбление или непростительная грубость;
• Следите за тем, чтобы не использовать левую руку для передачи денег и предметов, использование «нечистой» руки для коммуникации с незнакомыми людьми шока не вызовет, но прослыть невежей и дикарем можно запросто;
• При посещении храмов, святилищ, лучше всего приобрести национальный наряд — саронг (10-12 евро). Смешавшись с местным населением, вы увидите гораздо больше, да и всякий местный житель будет вам самым искренним помощником в поиске самых интересных артефактов, объектов, ритуалов;
• Делая покупки на рынках или у лоточников на улице — торгуйтесь! В результате заплатите несколько больше, чем местные жители, но значительно снизите первоначальную цену и приобретете славу высококлассного и интересного покупателя в глазах местных торговцев.

Мелкие воришки орудуют в основном на Бали — месте скопления состоятельных туристов. На многих островах преступности нет вообще.

Индонезия гарантирует самые сильные и приятные впечатления, отличный отдых, неповторимый культурный опыт за совсем небольшие деньги.