Индия - великолепная бюджетная страна для путешествия

Из всех стран мира, скорее всего, именно Индия способна перевернуть мировоззрение человека, навсегда изменить его представление о жизни, о смерти, о счастье. Путешествуя по этой большой и многоцветной стране, можно увидеть столько всего, что поездка может заменить туристу кругосветное путешествие.

Путешественнику, который собрался совершить самостоятельное путешествие в страну тысячи тайн и миллиона загадок, стоит немного подготовиться к поездке. Многие европейцы, попадая в Индию неподготовленными, переживают сильный культурный шок, который портит все впечатления об этой стране. Все дело в отношении индийцев к материальному миру: они не считают его достойным внимания. Поэтому многие европейцы, по приезду в страну бывают поражены грязными улицами, замусоренными водоемами, обилием нищих и бездомных на улицах. Вот здесь главное — уметь разглядеть все сокровища богатой и такой непохожей на нашу культуры. Уметь увидеть в луже отражающиеся звезды. Впрочем, скоро шок проходит, и человек начинает по-другому видеть, думать, чувствовать. И все сокровища индийской истории и современности оставят исключительно положительные впечатления: вкус чая масала, аромат благовоний храма, мерцающий в розовой дымке Тадж Махал и улыбчивый уличный проповедник…

Несмотря на то, что жилье и еда в Индии обходятся очень дешево, необходимо смириться с высокими дорожными расходами, а также с визовым сбором в размере 60 американских долларов.

Виза

Индийская республика сделала попытку избавить туристов из многих стран, в том числе и России, от общения с бюрократами или улыбчивыми и сребролюбивыми работниками туристических агентств и визовых центров при получении обычной туристической визы. Разрешение на въезд, сроком не более 30 дней, можно получить он-лайн, заполнив анкету на сайте https://indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html.

Для получения разрешения необходимо будет загрузить на сайт свою фотографию, а также скан паспорта в формате pdf. Сделать это необходимо как минимум за 5 дней до поездки, но лучше сделать это раньше, поскольку система не всегда работает безупречно. Здесь же можно оплатить консульский сбор — 60 долларов. Оплатить услугу можно картами типа VISA или Master Card.

Визу можно получить и обычным путем: в консульствах, визовых центрах или при посредничестве туристических компаний. Все эти способы приведут более высоким расходам.

Дорога

Улететь из Москвы до индийской столицы Дели можно судами Аэрофлота, а также на самолетах компаний ETIHAD и TURKISH AIRLINES. Две последние предлагают путешествовать с пересадкой, но дешевле. Ведущий отечественный перевозчик гарантирует прямой и беспосадочный перелет, но за скорость берет несколько дороже.

Турецкие авиалинии также предлагают недорогие билеты, но политические мотивы, а также нестабильная обстановка в Стамбуле, могут отпугнуть отечественного туриста от услуг этой, кстати, весьма неплохой авиакомпании.

Жилье

Даже в столице сказочной страны можно найти двухместный номер в отеле со всеми удобствами — от 4 евро за сутки. Разумеется, не стоит ожидать от заведения европейского уровня, но для проживания туриста, способного обойтись без завтрака в номере и сейфа, вполне подойдет.

Отель, предлагающий двухместные номера от 15 до 20 евро, обеспечивают клиентов вполне европейским комфортом и удобствами.

В принципе, в Индии есть тысячи отличных гостиниц, которые не имеют своей собственной интернет-странички, отсутствующих в базе данных систем для резервации отелей, но предлагающих хорошие условия проживания. Многие опытные туристы заранее номера не резервируют и едут наудачу, что позволяет им экономить еще больше. Но для тех, кто едет в Индию впервые, жилье лучше все же резервировать заранее.

Апартаменты в Дели или Мумбае можно найти за 15-17 евро/сутки. Незабываемым культурным опытом может обернуться проживание в семье индусов. Подобная услуга стоит от 16 евро за сутки, с учетом завтраков. Кроме всех обычных удобств, проживание такого типа обеспечит вас добрыми советчиками и даже проводниками по самым интересным местам городов Индии.

Питание

Кухня Индии — это рис, овощи, молочные продукты, орехи и мед. Мясо в стране кушают далеко не все, но во многих ресторанах можно увидеть в меню блюда из баранины, козлятины, птицы (курица, гусь, утка, индюк). Обилие фруктов просто великолепное, всюду можно получить свежевыжатые соки.

А теперь о главном: количество специй в индийских блюдах для европейского человека просто невообразимое. Заказывая любое блюдо, кроме десерта и воды, необходимо добавлять волшебные слова: «Но спайси, плиз!» (без специй, пожалуйста). Это совсем не значит, что поданное блюдо будет пресным, совсем нет. Просто в этом случае вам принесут еду, которую вы сможете есть и восхищаться совершенно неповторимым вкусовым букетом.

В Индии вкусно абсолютно все. Многие европейцы открывают для себя вегетарианство, пораженные обилием вкуснейших блюд из фруктов, орехов, овощей и молочных продуктов. Восточные сладости и неповторимые по «ансамблю» ароматов пряности настолько отличаются от привычных и знакомых, что кулинарное приключение окажется практически таким же ярким, как и знакомство с древнейшей культурой.

Выбрав заведения для туристов, добавляйте к указанной сумме 3-4 евро, а если хотите на ужин побаловаться местным виски или ромом, то присовокупите к сумме еще пару евро. В итоге получаем, что, даже ни в чем себе не отказывая, на питание не придется тратить больше, чем 10-12 евро в день.

Что попробовать?

Чтобы перечислить все известные индийские блюда, понадобится несколько десятков страниц текста, но можно выделить «великолепную десятку» кушаний, которые просто необходимо попробовать:

• Дал — чечевичная похлебка, обильно сдобренная пряностями. Основа рациона более половины огромной страны. Самое недорогое и доступное блюдо. Из главных достоинств: сытно, полезно и недорого;
• Палак-Панир — нежнейший сыр в соусе из шпината, разновидностей этого блюда множество, неизменно только одно — отличный вкус;
• Сабджи — необыкновенно распространенное овощное рагу с рисом и лепешками. Вегетарианский шедевр;
• Цыпленок тандури — маринованная курица, запеченная в особой печи. Блюдо острое, но пресный рис и лепешки «выравнивают» ситуацию. Вкусно!
• Чапати — самый распространенный вид хлеба. По виду лепешка, которая раскрывает все свои вкусовые особенности вместе с любым соусом;
• Тхали — назвать его блюдом трудно. Заказав Тхали, вы получаете тарелку с лепешками, рисом, овощами, соусами — отличный обед;
• Гаджар Ка — халва из обычной морковки и миндаля, любимое лакомство на севере страны;
• Самоса — жареные пирожки с овощной или творожной начинкой;
• Райта — холодный суп из овощей, готовится на основе йогурта — экзотическая окрошка особенно хороша в жару, особенно летом.

Путешествуя по Индии, можно питаться в ресторанах европейской кухни, где блюда будут привычными. А вот рыбные деликатесы лучше заказывать в том случае, если ресторан находится у моря. В этом случае свежесть рыбной продукции гарантирована. Опытные путешественники не советуют кушать рыбу в Индии с мая по август, когда стоит очень жаркая погода.

Главные достопримечательности

Согласитесь, что в стране, где около сотни тысяч древних храмов, дворцов, памятников, святилищ, трудно определить, что же нужно посетить прежде всего. Туристические путеводители предлагают множество объектов и маршрутов на любой вкус, но все они включают в список несколько объектов, пропустить которые просто невозможно:

• Дели — в столице можно провести два дня, а можно изучать ее несколько недель. Нужно обязательно посетить Лал-Кила или красный форт — цитадель-дворец, имперская резиденция правителей, главное историческое строение города(вход — 2 евро, вечернее световое и звуковое шоу — дополнительно 0.67 евро); Кубт Минар — старинная мечеть, от которой остался только минарет. Главный объект — загадочная железная колонна, которая за 1500 лет совершенно не подверглась коррозии (вход — 3.30 евро); Лакшми-Нарайан — современный индуистский храм, открыт в середине ХХ века;
• Агра (от столицы на поезде 2 часа, билет — 9.40 евро в один конец) — главное здесь — усыпальница жены шаха Джихана (Тадж-Махал). Входная плата — 10 евро;
• Аджанта — пещерный храмовый комплекс, место поиска пути освобождения от страданий: древние росписи, статуи будды, огромные залы и узкие кельи (вход — 3.30 евро, от Мумбаи до Аурангабада на поезде, 4,5 часа, 3.50 евро в один конец; затем на автобусе — 0.20 евро, 20 минут);
• Мумбаи — город музеев и рынков, бурная и насыщенная ночная жизнь, один из самых современных городов страны, индийский Голливуд, интересного много, но настоящую Индию здесь разглядеть трудно;
• Варанаси — город мертвых, место погребальных костров, очищения от всех грехов и траурных церемоний. Зрелище достаточно специфическое, как и ароматы, царящие в городе. Но нельзя узнать Индии, не побывав в Варанаси. От Дели на поезде 11 часов, билет — от 4 евро в один конец;
• Калькутта — здесь просто приятно пройтись по центральным улицам старого города, заглянуть в храм богини Кали, посетить квартал ремесленников Кумар Тули, приобрести здесь небольшую статуэтку одного из многочисленных богов, отдохнуть в парке Майдан. Город имеет репутацию культурной столицы Индии, хотя на многих европейцев производит удручающее впечатление, но после нескольких дней проживания, огромные районы трущоб уже не кажутся такими страшными, а многочисленные музеи и выставочные залы помогут наполнить время пребывания яркими эмоциями и приятными воспоминаниями.

Список получился далеко не полным. Во всех крупных городах Индии можно найти опытного и знающего гида из местных жителей, которые за символическую плату в 3-5 евро покажут родной город с самой неожиданной стороны, помогут обойти очереди в музеи и дворцы, обеспечат удобное место в храме во время службы.

Важно!

Путешествуя в страну великолепных храмов и дворцов, нельзя забывать, что есть некоторые особенности гигиены и поведения в Индии. Возьмите с собой простые, но полезные вещи:

• Влажные дезинфицирующие салфетки;
• Активированный уголь и антиацид (типа Гастала);
• Перекись водорода в таблетках;
• Пластырь.

Незабываемых вам впечатлений!