Бали: как побывать на дорогом курорте и не разориться?

Оранжевые закаты и розовые рассветы на берегу океана, обезьяний лес и множество самых удивительных храмовых комплексов, настоящее сафари и изысканная кухня — в представлений многих Бали — это курорт для богатых и беззаботных. На самом деле по части цен на еду и проживание, остров не сильно отличается Вьетнама или Таиланда. Если не считать дорожных расходов, которые и впрямь ощутимо облегчат ваш кошелек, отдохнуть здесь можно очень недорого. К радости туристов, большинство культурных и природных красот острова не потребуют никаких затрат. Теплый океан и экзотика вокруг также бесплатны. Остается только хорошо подготовиться к далекому путешествию, изучить предложения авиакомпаний, найти подходящий отель, подсчитать расходы на питание и определиться в теми местами, которые хочется увидеть непременно.

К несомненным преимуществам путешествия на Бали можно отнести тот факт, что не нужно оформлять разрешение на въезд, целый месяц граждане России могут отдыхать на самом знаменитом острове Индонезии без всяких виз и разрешений.

Чтобы отдых был по-настоящему беззаботным и радостным, лучше перед поездкой сделать прививки от гепатита и брюшного тифа. Это не является обязательным требованием, зато полностью исключает всякую неприятную случайность.

Перелет без переплаты

Экономные туристы, отправляясь на Бали, выбирают откровенное межсезонье (ранняя весна и поздняя осень). В это время стоимость билетов на самолет самая низкая. А все неприятности заключаются в том, что в это время на острове почти каждый день идут дожди (не более двух часов в день). Нормальному отдыху осадки никаким образом помешать не могут, а океан в это время по-прежнему теплый, пляжи удобные, а храмы и парки на месте.

Компания QATAR AIRWAYS те же услуги оказывает примерно на 60 евро дороже, услуги SINGAPORE AIRLINES обходятся еще дороже.

Выводы очевидны — ищем дешевый билет на сайте китайской компании.

Дешевое жилье на элитном курорте

Бали все больше напоминает европейские курорты для состоятельных людей. Шикарных отелей здесь становиться все больше, но, к счастью, не везде. Есть еще уголки на острове, где экономный турист может найти себе недорогой отель или гостевой домик:

• Кроватное место в хостеле Бали можно найти за 4 евро/сутки. Двухместный номер в гостинице с одинокой звездой на вывеске — от 6 до 10 евро. Уровень комфорта достаточный, чтобы расслабиться и спокойно отдыхать на острове.
• Небольшое бунгало с террасой, собственной ванной и завтраком — от 8 евро, но бронировать необходимо как минимум за полгода до поездки. Подобные предложения расхватываются туристами очень быстро.
• Номер для двух гостей на берегу океана можно найти не дороже 10 евро за сутки (с учетом завтрака, балкона с видом на море, пляж и т.д.).

Все приведенные отели и хостелы расположены довольно далеко от главных туристических зон Бали. От аэропорта придется добираться от 1,5 до 2 часов на местном транспорте. Но экономия на проживании позволит путешествовать по острову, увидеть самые интересные места, оставить самые яркие воспоминания.

Вкусно и недорого

Еда на Бали стоит немного дороже, чем на других островах Индонезии, но если питаться в уличных кафе (еда здесь вкусная и абсолютно безопасная), то дневной рацион не вырвет из вашего бюджета больше, чем 6-7 евро в день.

Если вы предпочтете китайские или индийские рестораны, то заплатить за питание придется дороже — от 10 евро в день. Заведения на пляжах неоправданно дорогие, их лучше обходить стороной.

Покупая продукты в супермаркете, чтобы готовить самостоятельно, вы не сможете сильно сэкономить. В день уйдут те же 6-8 евро, а времени на отдых и достопримечательности будет гораздо меньше. Самостоятельное питание оправдано в том случае, если у вас аллергия на пряности или другие продукты, встречающиеся в блюдах национальной кухни.

Бутилированная вода в магазине — не лучший выход. Оптимальный вариант — купить металлическую фляжку (1,5 евро), наполнять ее в специальных автоматах (0,10 евро за 1 раз). В результате у вас постоянно есть с собой вода (это важно, поскольку климат здесь довольно жаркий, а автоматы по продаже воды есть абсолютно везде), вы не зависите от магазинов и кафе (которых может рядом и не быть), окружающая среда остается чистой (пластиковые отходы — проблема глобальная). Не забываем, что и экономия оказывается существенной.

Особенности кухни и лучшие блюда

На Бали можно не только наслаждаться неповторимой и экзотической кухней, но и научиться самому готовить местные блюда. Кулинарные курсы для туристов — популярное развлечение, которое предлагают местные рестораторы или туристические бюро. Обучение продолжается от 3 до 4 часов, цена курса — от 80 евро.

Островная кухня только в общих чертах напоминает индонезийскую: много риса, пряности в самых причудливых сочетаниях, обилие овощей и фруктов, использование пальмового сахара, рыба и морепродукты. Кухня Бали имеет свои особенности:

• Местные блюда скорее напоминают индийские, чем индонезийские. Это связано с тем, что большинство жителей острова исповедуют индуизм;
• В отличие от других регионов Индонезии, свинина здесь не только самое обычное мясо, но и источник гордости островитян: блюда из свинины на Бали не просто изысканны, они божественно вкусные;
• Благодаря обилию богатых туристов, которых нужно постоянно удивлять, чтобы они сюда вернулись, местные повара «придумывают» все новые вкусовые сочетания и ароматные смеси, сочетают основы традиционной кулинарии с самыми современными достижениями кулинарного искусства. Изысков на Бали больше, чем на других островах большой и самобытной страны.

Изучая меню ресторанов и кафе Бали, стоит остановить свой выбор на:

• Наси горенг, миа горенг — основа всей системы кулинарии, по сути — жареный рис или лапша. В качестве гарнира дополняет любое блюдо, но и как самостоятельное кушанье — отличный и недорогой вариант;
• Баби гулинг — этот жареный на вертеле поросенок, начиненный пряными травами, настолько хорош, что блюдо часто используют, как приношение богам. Долгий процесс приготовления (не меньше суток) делает мясо необыкновенно нежным. А вкус в памяти останется надолго;
• Бебек бетуту — утку в подобном приготовлении не встретишь в других местах. Это блюдо любимо самими балийцами, ну а туристы от него просто в полнейшем восторге;
• Пепес икан — любителям рыбы придется по вкусу это блюдо. Рыбу заворачивают в банановый лист и уже потом тушат с овощами;
• Наси чампур — отлично подойдет для тех, кто с местной кухней начинает знакомиться. Вам подадут ассорти из микропорций сразу нескольких местных блюд — и сытно, и познавательно;
• Чап-чай — оценят вегетарианцы и любители натуральной еды. Эти паровые овощи доставят удовольствие и лишних калорий не содержат;
• Мартабак — может быть как отличной закуской, так и десертом. Соленый вариант напоминает чебурек с самыми разными мясными или овощными начинками, сладкий — блинчик в шоколадным или ореховым соусом.

Нельзя упускать возможность вдоволь напиться натуральных фруктовых соков. А кофе на острове — лучший в Индонезии!

Что касается напитков покрепче, то постарайтесь употреблять австралийский алкоголь. Местные напитки зачастую не могут конкурировать с европейскими. Впрочем, недавно здесь начали производить чешское пиво по лицензии — попробовать можно. Практически весь алкоголь в Индонезии производится для туристов. А местные жители удивительно устойчивые трезвенники.

Чем заняться, что посетить?

Занятий для путешественников на Бали огромное количество. Здесь интересно и тому, кто привык отдыхать активно (серфинг, дайвинг и т.д.), и тому, кто любит «ленивый» отдых (океан, пляжи, бары), и тому, кто хочет обогатить свой культурный опыт (храмы, музеи, этнографические шоу).

Пляжные удовольствия также не заставят сильно тратиться. Загорать и купаться можно бесплатно, но есть некоторые неудобства. На Бали непросто найти пляж, который был бы безупречным (чистым, немноголюдным, да еще и дно океана хорошее). Придется смириться с тем, что: либо идеальная чистота, либо отличное дно, либо теснота и сутолока. Уроки серфинга — от 45 евро за курс, аренда доски — 4,50 евро за три часа.

Для любителей истории и культуры остров предлагает:

• Кинтамани и Батур — вулкан и озеро. Экскурсия в эти места стоит у местных операторов — от 25 евро. В программу входит посещение деревни, жители которой придерживаются традиционных балийских верований. Вокруг озера расположены живописные рисовые плантации, несколько древних храмов;
• Улувату — храм бога моря. Древняя культовая постройка, в которой поселилась стая обезьян. Вечером — ежедневное шоу — традиционный танец Кечак, завораживающее зрелище (билет — 1,50 евро);
• Бесаких — храмовый комплекс IX века. Более 30 культовых мест на высоте чуть более километра над уровнем моря. Несмотря на разрушения во время последнего извержения вулкана — комплекс производит сильное впечатление. Сувениры здесь в несколько раз дороже, лавки стоит обойти стороной. Для посещения храмовой горы нужен саронг (традиционная одежда — от 3 евро в местной лавке);
• Убуд — столица островных традиционных ремесел. Интересно не столько покупать, сколько наблюдать за процессом изготовления орудий труда, бытовых предметов, одежды и т.д. Именно здесь лучше всего покупать что-то » на память»;
• Сафари-парк — посмотреть, как живут рабочие слоны, увидеть, как кормят пираний, проплыть на лодке через «дикие» джунгли, получить урок балийского танца — это далеко не полный перечень удовольствий, которые ждут здесь посетителей. Комплексный билет — от 40 евро. Посещение занимает целый день.

Внимание — обман!

Большое количество состоятельных путешественников на острове привлекает сюда множество мошенников. Чтобы ничем не омрачать отдыха, стоит придерживаться простых советов:

• Валюту менять только в банках!
• Кофе «лювак» — на Бали не продается!
• Добровольные «помощники» из соотечественников — мошенники!